Salade romaine burratina et chips de grisons

La Salade romaine burratina et chips de grison est une délicieuse combinaison de saveurs et de textures qui ravira vos papilles. Cette recette associe la fraîcheur croquante de la salade romaine à la douceur crémeuse de la burratina, le tout agrémenté par la légère touche salée des chips de grison. C'est un plat qui allie simplicité et sophistication, parfait pour une entrée légère ou un repas estival.

La salade romaine, avec ses feuilles croquantes et son goût légèrement amer, forme la base parfaite pour cette création culinaire. La burratina, une variante plus petite et tendre de la burrata, apporte une texture crémeuse et une saveur délicate de lait frais qui se marie à merveille avec la salade. le tout complété par l'onctuosité de l'avocat et la fraîcheur des tomates. Les chips de grison ajoutent une note salée et croustillante, faisant de cette salade une explosion de délices.

Avec cette recette je participe au défi Compose moi ta salade ! organisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange  et dont la marraine de mois de mai est Alicia – Bal des saveurs.