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20 Avril 2024
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Découvrez une recette réconfortante et délicieuse : le Hachis à la Purée de Carottes et à l'effiloché de porc. Cette combinaison savoureuse de purée de carottes soyeuse et de porc tendre émincé est parfaite pour une soirée douillette à la maison.
Cette recette a été réalisée avec un reste d'effiloché de porc (recette à venir) et la recette de la purée de carotte de Delphine du blog Oh la gourmande !
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| Informations nutritionnelles pour 1 part* | ||||||
| Calories : 310 kcal | Protides : 17 g | Lipides : 15 g | Glucides : 24 g | |||
| INGRÉDIENTS | PRÉPARATION | |||||
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Temps total:
50min |
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Préparation:
5min |
Repos:
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Cuisson:
45min |
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300 g d'effiloché de porc cuisiné 500 g de carottes 200 g de pomme de terre 240 g de Lait demi-écrémé 20 g d' emmental râpé 15 g de beurre 1 c-à-café de sel 1 pointe de piment d'Espelette poivre /image%2F6102473%2F20240420%2Fob_59cab6_ingredients.png) |
Version Expert Cuisine Elsay : Épluchez vos carottes et vos pommes de terre, coupez-les en rondelles avec l'accessoire râpe, retirez l'accessoire râpe, positionnez la lame puis ajoutez dans le bol le lait et le sel, faites chauffer 30min/90°C/vit3. Version sans robot : Épluchez vos carottes et vos pommes de terre, coupez-les en morceaux de 3 cm environ puis faites-les cuire dans une casserole environ 35 minutes avec le lait sur feu moyen, assaisonnez avec du sel. |
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| Encore plus de recettes sur https://lamachineaexplorer.com/ | ||||||
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Avec cette recette, je participe au défi recettes entre blogueurs du groupe FaceBook.
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Purée de carottes et saucisses aux herbes
https://ohlagourmande.com/2023/08/07/puree-de-carottes-et-saucisses-aux-herbes/
recette de purée de carottes et saucisses aux herbes dont je me suis inspirée, pour faire ce hachis.
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