Riz créole cuisson à la cocotte minute

24 Mai 2023

Depuis peu je cuisine le riz à la cocotte-minute, c'est une cuisson qui offre beaucoup d'avantages, c'est rapide, économique, on peut préparer le riz à l'avance et le garder au chaud dans la cocotte, le riz est parfaitement cuit.

Le riz créole, un plat traditionnel qui trouve ses origines dans les régions tropicales. Cette base polyvalente peut être préparée de différentes manières, en incorporant une variété d'ingrédients colorés et aromatiques.

Riz créole à la cocotte minute


INGRÉDIENTS	PRÉPARATION
Pour 6 personnes	Temps total: 40min
	Préparation: 5min	Repos: 0min	Cuisson: 6min
Informations nutritionnelles pour 1 part
Calories : 148 kcal	Protides : 3 g	Lipides : 0 g	Glucides : 33 g
250 g de riz basmati 1,5 l d' eau sel	Versez l’eau dans votre cocotte, salez et portez à ébullition. Rincez le riz à l’eau froide égouttez-le et mettez-le dans le panier. Plongez le panier dans l’eau bouillante. Fermez et faites cuire 6 minutes à partir du chuchotement de votre cocotte. Au terme de la cuisson, ouvrez, retirez le panier et laissez égoutter.
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