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Atelier Cuisine, Sans gluten, Défi : CMUM, Boisson, Calendrier de l'avent, Le Petit-déjeuner, Le Goûter

Chocolat chaud comme chez Rosa

20 Décembre 2023

Jour 20

Aujourd'hui, nous ouvrons la 20ième case du calendrier de l'Avent avec la recette du chocolat chaud.

Cette recette se rapproche du fameux chocolat chaud que l'on déguste à Venise chez Rosa Salva.

dinde aux trois fruits


	Informations nutritionnelles pour 1 part*
	Calories : 411 kcal	Protides : 12 g	Lipides : 19 g	Glucides : 43 g
	INGRÉDIENTS	PRÉPARATION
	Pour 3 tasses	Temps total: 15 min
		Préparation: 5 min	Repos: -	Cuisson: 10 min
	250 g de lait concentré non sucré 250 g d' eau 60 g de Chocolat noir dessert 20 g de cacao 20 g de maïzena 10 g de sucre	Reconstituez le lait en mélangeant le lait concentré et l'eau. Faites fondre le chocolat au bain-marie, à feu doux. Remuez régulièrement jusqu'à obtention d’un chocolat lisse et homogène. Hors feu, versez le lait sur le chocolat fondu. Tamisez la fécule et le cacao et incorporez-les aux ingrédients de la casserole. Mélangez le tout. Mettez à chauffer sur feu moyen-doux. Fouettez pendant que le mélange chauffe. Puis ajoutez le sucre. Faites chauffer sans laisser bouillir jusqu'à atteindre la consistance voulue.
	Encore plus de recettes sur https://lamachineaexplorer.com/

Avec cette recette toute de blanc vêtue, je participe au défi «Aux couleurs de Noël» organisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?

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N

Natly

22/12/2023 15:01

C'est comme ça que je l'aime :)<br /> Une vraie gourmandise. <br /> Merci pour ta participation. <br /> Bisous

M

Marion

20/12/2023 09:49

Il a l'air tellement onctueux et bien chocolaté ! Personnellement, ce n'est pas mon truc mais il doit beaucoup plaire aux amateurs.

20/12/2023 13:53

Pour les amateurs, c'est un délice.