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20 Décembre 2023
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Aujourd'hui, nous ouvrons la 20ième case du calendrier de l'Avent avec la recette du chocolat chaud.
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Cette recette se rapproche du fameux chocolat chaud que l'on déguste à Venise chez Rosa Salva.
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| Informations nutritionnelles pour 1 part* | ||||||
| Calories : 411 kcal | Protides : 12 g | Lipides : 19 g | Glucides : 43 g | |||
| INGRÉDIENTS | PRÉPARATION | |||||
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Temps total:
15 min |
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Préparation:
5 min |
Repos:
- |
Cuisson:
10 min |
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250 g de lait concentré non sucré |
Reconstituez le lait en mélangeant le lait concentré et l'eau. Faites fondre le chocolat au bain-marie, à feu doux. Remuez régulièrement jusqu'à obtention d’un chocolat lisse et homogène. Hors feu, versez le lait sur le chocolat fondu. Tamisez la fécule et le cacao et incorporez-les aux ingrédients de la casserole. Mélangez le tout. Mettez à chauffer sur feu moyen-doux. Fouettez pendant que le mélange chauffe. Puis ajoutez le sucre. Faites chauffer sans laisser bouillir jusqu'à atteindre la consistance voulue. |
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| Encore plus de recettes sur https://lamachineaexplorer.com/ | ||||||
Avec cette recette toute de blanc vêtue, je participe au défi «Aux couleurs de Noël» organisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?
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