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Salade d’avocat au sésame
Cette entrée est inspirée de la recette du Carpaccio d'avocat au sésame du livre Le régime Slim-data en 120 recettes. Cette salade assaisonnée sans huile permet d'obtenir un Slim-Data raisonnable de couleur orange. Salade d’avocat au sésame temps de préparation...
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Salade César
De la salade romaine, du poulet, des croûtons, une sauce onctueuse voila les secrets d'une bonne salade César. Ici la version proposée est sans croûtons mais avec des morceaux de crackers Wasa à base de farine complète de seigle pour baisser l'indice...
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Cake au thon IG bas
Ce cake est délicieux aussi bien tiède que froid. Il peut se servir en guise de d'entrée ou de plat accompagné d' une salade. Cette recette est une adaptation de la recette Cake au Thon du site Mes recettes faciles Cake au Thon temps de préparation 10...
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Blinis sans gluten
Une recette facile et rapide pour accompagner vos apéritifs ou vos entrées. Ces blinis peuvent être préparés à l'avance et réchauffés au moment du service. Blinis sans gluten Temps de préparation 5 minutes Entrée/ Apéritif Temps de cuisson 15 minutes...
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Flan tricolore aux couleurs de l'Italie
Cette recette rencontre toujours un franc succès auprès de mes invités. Ce plat peut se préparer à l'avance, être servi en plat principal avec une salade ou bien en entrée légère lors d'un repas festif. Flan tricolore Temps de préparation 20 minutes Entrée...
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Pamplemousse aux crevettes
Pamplemousse aux crevettes Temps de préparation 20 minutes Entrée Temps de cuisson - IG : 24 Nombre de parts 4 NutriScore : B Ingrédients 1 pamplemousse 100 g de crevettes roses 30 g de mayonnaise maison Préparation Coupez le pamplemousse en deux. Videz...
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Clafoutis de coquilles Saint-Jacques IG bas
Recette inspirée par différentes recettes trouvées sur le net. Ce plat peut également se présenter en ramequins individuels et peut être servi soit en entrée ou en plat principal. Clafoutis de coquilles Saint-Jacques IG bas Temps de préparation 20 minutes...
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Avocats crevettes IG bas
Une recette simple, rapide et festive si elle est présentée dans de jolies verrines. Avocats crevettes Temps de préparation 20 minutes Entrée Temps de cuisson - IG : 1 Nombre de parts 8 NutriScore : A Ingrédients 4 avocats 200 g de crevettes roses cuites...
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Boeuf séché façon viande des Grisons
Une belle idée pour les fêtes de fin d'année. A préparer dès maintenant car il faut prévoir 5 semaines avant de consommer cette viande. Pour cette recette j'ai suivi celle proposée par Ptitchef.com dans la vidéo suivante : Une recette très simple et un...
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Salade tiède de lentilles aux maquereaux à la moutarde
Une recette, simple avec ce que l'on trouve dans les placards, par ces temps compliqués nous évitons de sortir trop souvent faire les courses. Une recette rapide si l'on utilise l'autocuiseur. Salade tiède de lentilles au maquereaux à la moutarde Temps...