Délicieux Clafoutis aux Épinards: Une Variante Saine et Pratique

28/06/2023 22:05

Le clafoutis est un délicieux plat traditionnel français, souvent préparé avec des fruits, mais il peut également être revisité avec des légumes. Aujourd'hui, je vous propose une recette de clafoutis aux épinards, inspirée du site https://cuisine.pagawa.com.

Clafoutis aux épinards à la farine complète — Clafoutis aux épinards

J'ai légèrement modifié la version originale en utilisant des épinards surgelés et de la farine complète, ajoutant ainsi une touche de santé et de praticité. Suivez ces instructions simples pour préparer un clafoutis aux épinards qui ravira vos papilles !

Que vous prépariez ce clafoutis pour un repas en famille, un pique-nique estival ou une soirée entre amis, il est sûr de ravir les papilles de tous les convives. Et ce qui rend cette recette encore plus agréable, c'est qu'elle est simple et rapide à réaliser.

Clafoutis aux épinards


INGRÉDIENTS	PRÉPARATION
Pour 2 personnes	Temps total: 40min
	Préparation: 10min	Repos: -	Cuisson: 30min
Informations nutritionnelles pour 1 part
Calories : 393 kcal	Protides : 20 g	Lipides : 26 g	Glucides : 19 g
2 œufs 250 g d' épinards frais ou surgelés 12,5 cl de lait 1/2 écrémé 10 cl de crème liquide 30 % 2 c-à-soupe de farine complète 25 g d' emmental râpé 2 g de levure chimique sel poivre	Préchauffez votre four à thermostat à 180°C. Faites décongeler les épinards et ôtez le maximum d'eau. Si vous utiliser des épinards frais faites-les tombés dans une poêle avec un peu de beurre. Placez les épinards dans le fond de votre plat. Dans un saladier, mélangez bien les oeufs, la farine, la levure, le lait, la crème, le sel et le poivre. Recouvrez avec la préparation les épinards. Parsemez avec du fromage râpé le tout, et enfournez durant environ 30 minutes.
Encore plus de recettes sur https://lamachineaexplorer.com/

Avec cette recette je participe au défi La cuisine de l'été! organisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange et dont la marraine de mois de juin est Zika du blog La cuisine bônoise de Zika.