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7 Février 2024
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| Informations nutritionnelles pour 1 part* | ||||||
| Calories : 346 kcal | Protides : 5 g | Lipides : 17 g | Glucides : 43 g | |||
| INGRÉDIENTS | PRÉPARATION | |||||
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Temps total:
1h0min |
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Préparation:
15min |
Repos:
- |
Cuisson:
45min |
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- Pour la Pâte
100 g de beurre 80 g de sucre roux de canne 2 œufs 100 g de farine de blé T45 1 c-à-café de levure chimique pincées de sel c-à-café de cannelle 1 c-à-soupe de lait 1/2 écrémé 500 g de pommes
- pour le Crumble 100 g de farine de blé T45 50 g de sucre 50 g de beurre |
Préchauffez le four à 180°C.
Préparation du gâteau :
Dans un saladier, fouettez le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
Ajoutez les œufs, un à un, et mélangez entre chaque ajout jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés.
Versez la farine, le sel, la levure chimique et ajoutez la cannelle puis mélangez.
Versez votre pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
Lissez bien la surface.
Pelez et coupez les pommes en lamelles.
Déposez-les sur la pâte puis enfoncez-les légèrement.
Préparation du Crumble:
Dans un saladier, mélangez le sucre, le beurre et la farine à la main pour obtenir une pâte sableuse.
Saupoudrez le crumble sur les pommes.
Cuisson :
Enfournez pour 45 minutes environ jusqu’à ce que la couche supérieur commence à dorer.
Laissez refroidir.
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Liste des participants :
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