Moelleux au coco

30 Septembre 2023

Ces petits gâteaux moelleux à la noix de coco sont de délicieuses douceurs qui combinent la texture légère et aérée d'un gâteau avec l'arôme tropical et exotique de la noix de coco. Ces petites merveilles sucrées sont parfaites pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter gourmand, une fête ou simplement pour satisfaire une envie de sucré.

Screwdriver on the beach


INGRÉDIENTS	PRÉPARATION
Pour 6 personnes	Temps total: 40min
	Préparation: 20min	Repos: 0min	Cuisson: 20min
Informations nutritionnelles pour 1 part
Calories : 335 kcal	Protides : 5 g	Lipides : 26 g	Glucides : 19 g
4 jaunes d’œufs 1 œuf 60 g de beurre 100 g noix de coco râpée 65 g de crème de coco 100 g de sucre	Préchauffez le four à 180°C. Mettez le sucre et les jaunes dans un saladier et battez jusqu’à ce que mélange blanchisse Incorporez la noix ce coco râpée, puis l’œuf entier. Mélangez puis ajoutez la crème de coco et le beurre fondu. Beurrez de petits moules et versez la préparation au 3/4 de la hauteur et enfournez pour 20 minutes.
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Moelleux coco
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