Penne aux épinards et au poulet

1 Octobre 2023

Les plaisirs de la cuisine italienne sont vastes et infinis, mais parfois, il est agréable de revisiter les classiques avec une touche de créativité.

Les Penne aux épinards et au poulet sont non seulement délicieuses et pratiques, mais elles sont également très économiques. Cela en fait un choix parfait pour les étudiants et toutes les personnes soucieuses de leur budget.

Les pâtes, élément incontournable de la cuisine italienne, se marient parfaitement avec la simplicité et la rapidité de la préparation. Avec des ingrédients faciles à trouver, cette recette devient un choix de repas équilibré et délicieux pour ceux qui mènent une vie bien remplie.

Penne aux épinards et au poulet


Informations nutritionnelles pour 1 part
Calories : 611 kcal	Protides : 42 g	Lipides : 26 g	Glucides : 43 g
INGRÉDIENTS	PRÉPARATION
Pour 1 personne	Temps total: 25min
	Préparation: 10min	Repos: -	Cuisson: 15min
60 g de Penne complètes 100 g de blancs de poulet 1 c-à-soupe de concentré de tomates 20 ml de crème liquide 30 % 200 g d' épinards 10 g de parmesan 0,5 gousse d' ail 1 filet d' huile d’olive sel poivre	Dans une grande casserole remplie d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes al dente en suivant les instructions sur l’emballage. Versez dans une passoire, rincez sous l’eau froide et bien les égoutter. Réservez les pâtes et gardez un peu d'eau de cuisson. Dans une poêle chauffée à feu moyen, versez un filet d’huile d’olive et ajoutez la gousses d’ail. Salez et poivrez. Cuisez pendant 2 à 3 minutes en remuant. Ajoutez le poulet coupé en dés et faites cuire pendant 5 à 6 minutes. Ajoutez les épinards, le concentré de tomates et un peu de cuisson ces pâtes. laissez cuire pendant 2 minutes en remuant, juste assez pour faire tomber les épinards. Ajoutez la crème et le fromage puis salez et poivrez. Cuisez pendant 4 à 5 minutes en remuant, pour faire épaissir la sauce. Ajouter les pâtes et laissez cuire pendant 2 à 3 minutes en remuant pour réchauffer le tout.
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