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13 Février 2024
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J'ai trouvé la recette des pannukakku sur le blog de Michelle Plaisirs de la maison. L'appareil se rapproche de la pâte à crêpes qui est versée dans un plat de cuisson et cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée et légèrement gonflée. On ne peut pas parler vraiment de crêpes mais plutôt d'une sorte de panecake ou de pudding. Le pannukakku est souvent accompagné de confiture, de fruits frais, de sirop d'érable ou de sucre en poudre. C'est un plat populaire en Finlande et peut être dégusté au petit-déjeuner, au brunch ou en dessert.
Cette recette me permet de participer au défi du mois de février 2024 du groupe FB test de recettes entre Blogueurs.
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| Informations nutritionnelles pour 1 part* | ||||||
| Calories : 98 kcal | Protides : 3 g | Lipides : 3 g | Glucides : 14 g | |||
| INGRÉDIENTS | PRÉPARATION | |||||
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Temps total:
30min |
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Préparation:
5min |
Repos:
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Cuisson:
25min |
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50 g de beurre |
Préchauffez le four à 210° C. Dans un saladier, faites fondre le beurre coupé en morceaux au micro-ondes. Ajoutez ensuite les œufs et le lait, mélangez. Incorporez les sucres, la pincée de sel, la farine ainsi que la levure chimique. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse. Versez cette préparation dans la plaque du four (lèchefrite) recouverte de papier sulfurisé. Cuisez la préparation dans le four chaud pour 25 minutes jusqu’ à ce que le dessus soit bien doré. Laissez refroidir avant de couper en parts individuelles de 5 à 7 cm de côtés. |
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| Encore plus de recettes sur https://lamachineaexplorer.com/ | ||||||
Avec cette recette, je participe au défi ‘Sugar and Colors Carnival’ organisée par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? et dont le thème a été choisi par la marraine Alicia du blog Bal des saveurs.
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