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28 Août 2023
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Le "tian" est un plat traditionnel de la cuisine provençale, une région située dans le sud de la France, célèbre pour ses produits frais et son régime méditerranéen. Le mot "tian" peut avoir plusieurs significations en français, dont l'une est un plat en terre cuite utilisé pour cuire les aliments au four. Cependant, dans le contexte culinaire, le tian désigne également un plat composé de légumes coupés en fines tranches, souvent mélangés avec des herbes aromatiques et des épices, puis cuit au four.
Ici je vous propose une tarte qui reprend les codes de la présentation du tian.
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| Informations nutritionnelles pour 1 part | ||||||
| Calories : 404 kcal | Protides : 24 g | Lipides : 21 g | Glucides : 30 g | |||
| INGRÉDIENTS | PRÉPARATION | |||||
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Temps total:
1h5min |
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Préparation:
30min |
Repos:
- |
Cuisson:
35min |
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1 pâte brisée express |
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| Encore plus de recettes sur https://lamachineaexplorer.com/ | ||||||
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