Pâte brisée express sans beurre

4 Juin 2023

Pâte brisée sans beurre — Pâte brisée sans lactose express

Alors voilà LA recette qui va devenir un incontournable, d'une part pour le côté sans lactose mais également par sa simplicité de réalisation. Une pâte à tarte réalisée en un rien de temps sans robot et agréable à manipuler. La pâte est souple et s'étale facilement, la recette d'origine préconise de l'étaler à la main mais vous pouvez l'étaler au rouleau sans problème.

Pâte brisée sans lactose


INGRÉDIENTS	PRÉPARATION
Pour 1 Pâte brisée	Temps total: 55min
	Préparation: 15min	Repos: 0min	Cuisson: 40min
Informations nutritionnelles pour 1 pâte brisée
Calories : 1156 kcal	Protides : 23 g	Lipides : 54 g	Glucides : 149 g
200 g de farine de blé T45 0,5 c-à-café de sel 100 g de beurre végétal sans lactose 80 g d'eau	Dans une casserole, faites chauffer l'eau et le beurre végétal sans lactose. Quand le beurre végétal a entièrement fondu et s'est mélangé à l'eau, éteindre le feu. Ajoutez alors le sel et la farine d'un seul coup et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtenir une boule de pâte. Réservez au frais jusqu'à utilisation.
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