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Voici une pâte feuilletée rapide, facile à réalisée, cela ne vaut pas la pâte feuilletée traditionnelle mais quand...
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Une recette de base qui permet de réaliser de délicieuse galettes garnies selon les restes dans le frigo. -300...
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Une recette de saison, la farce aux marrons, est idéale pour farcir la dinde ou autres volailles de Noël. Avec...
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Pâte brisée à la farine comlpète Une pâte brisée à IG modéré idéale pour réaliser des tartes salées. base IG m...
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Un sorbet ou sorbet glacé est un entremets glacé qui, contrairement à la crème glacée, ne contient pas de crème,...
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Pour une Chantilly réussie, la crème doit être bien froide ainsi que les ustensiles. Avant de préparer votre crème...
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Une recette de crème pâtissière IG bas, le sucre est remplacé par du Xylitol, un édulcorant à faible index glycémique...
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Par ces temps de canicule, moins on utilise le four mieux on se porte. Cependant certaines recettes rafraichissantes...
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Pour réussir cette recette il faut prendre quelques précautions: Les blancs d'œufs : il est préférable d'avoir...
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Crêpes à la farine d'orge mondé Crêpes à la farine d’orge et à la bière temps de préparation 10 mn Préparation...
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La recette classique pour la meringue française, est 2 fois plus de sucre que de blancs d'œufs. Ici je vous propose...
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Choux chocolatés Pâte à choux au chocolat temps de préparation 20 mn Base temps de cuisson 20 à 45 mn selon l’utilisation...
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Une version encore plus basse en IG et des crêpes plus légères que la version proposée ici. Cette légèreté est...
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Il s'agit de la recette classique où la farine de blé est substituée par de la farine de lentilles vertes. En remplaçant...
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