750 grammes
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jaune d'œuf

Une recette toute simple pour utiliser les jaunes d'œufs. Cette recette est fréquemment faite avec de la poudre d'amande mais n'ayant plus de poudre d'amandes, ici c'est la version à la poudre de noisettes qui est proposée. L'IG est diminué de moitié...

Que faire lorsqu'il vous reste des jaunes d'œufs ? C'est en posant cette question que j'ai décidé de faire des palets bretons. Mais pour qu'ils soient IG bas il fallait adapter la recette. En partant de la recette de cuisine journal des femmes , la farine...

La mayonnaise maison à un IG de 1 par contre le calcul du nutriscore serait quant à lui à D. Cet indice a été calculé grâce au tableur en ligne de BFM.TV et aux informations trouvées sur les étiquettes des ingrédients ou sur le site Open Food Fact. Mayonnaise...