ig bas - La Machine à Explorer

22 Décembre 2020

Gâteau aux pommes et au miel

Une recette trouvée sur le site Les chats gourmets simple et rapide. Ce gâteau aux pommes est moelleux et fondant en bouche. Une petite modification le sucre est remplacé par du stévia. Gâteau aux pommes et au miel Temps de préparation 10 minutes Dessert...

#Atelier Cuisine, #Dessert, #IG bas, #Gâteau

21 Décembre 2020

Fond brun facile

Pour noël j'ai prévu de faire une sauce grand veneur, dans la recette il faut un fond brun. Ne souhaitant pas acheter du fond brun du commerce car ce type de produit préparé contient souvent trop d'additifs. J'ai cherché dans mes livres de cuisine et...

#Atelier Cuisine, #Base, #IG bas, #Nustriscore A

17 Décembre 2020

Gâteau fondant aux pommes

Une recette inspirée du "Gâteaux aux abricots" du livret Gâteaux faits maison - Cuisine et Vins de France - éditions marie claire. Les abricots ont été remplacés par les pommes , la vanille par la cannelle et le sucre par du stévia. Gâteau fondant aux...

#Atelier Cuisine, #Dessert, #IG bas, #Gâteau

12 Décembre 2020

Spaghetti à l'emincé de boeuf façon lok lak

Le bœuf lôc lac (ou luc lac, loc lac, ou encore lok lak) est un plat d'influence sud-chinoise, populaire au Cambodge, au Vietnam et en Thaïlande. Il s'agit d'un plat de viande de bœuf marinée sautée servi avec une garniture de riz parfumé nature ou frites...

#Atelier Cuisine, #IG bas, #Plat

10 Décembre 2020

Petits flans de courgettes à l'ail noir.

L'ail noir se marie particulièrement bien avec les courgettes. Voici une recette rapide, facile qui accompagnera à merveilles vos plats de fête. La saison des courgettes Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Petits...

#Atelier Cuisine, #Accompagnement, #IG bas, #Sans gluten, #Juin, #Juillet, #Août, #Septembre

9 Décembre 2020

Mayonnaise maison

La mayonnaise maison à un IG de 1 par contre le calcul du nutriscore serait quant à lui à D. Cet indice a été calculé grâce au tableur en ligne de BFM.TV et aux informations trouvées sur les étiquettes des ingrédients ou sur le site Open Food Fact. Mayonnaise...

#Atelier Cuisine, #Base, #IG bas, #Jaune d'œuf

5 Décembre 2020

Pamplemousse aux crevettes

La saison des pamplemousses Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Pamplemousse aux crevettes Temps de préparation 20 minutes Entrée Temps de cuisson - IG : 24 Nombre de parts 4 NutriScore : B Ingrédients...

#Atelier Cuisine, #Entrée, #IG bas, #Sans gluten, #Janvier, #Février, #Mars, #Décembre

3 Décembre 2020

Mousse au chocolat IG bas

La plus simple des recettes, celle qui se trouve sur la paquet de chocolat légèrement améliorée par la présence du café en tant exhausteur de goût et révéler ainsi toute l'intensité du chocolat. MOUSSE AU CHOCOLAT IG BAS Temps de préparation 15 minutes...

#Atelier Cuisine, #Dessert, #IG bas, #Sans gluten

1 Décembre 2020

Poêlée de courgettes à l’ail noir

Un accompagnement de légumes original qui sera parfait pour accompagner vos viandes roties. La saison des courgettes Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Poêlée de courgettes à l’ail noir Temps de préparation...

#Atelier Cuisine, #Accompagnement, #IG bas, #Sans gluten, #Juin, #Juillet, #Août, #Septembre

29 Novembre 2020

Clafoutis de coquilles Saint-Jacques IG bas

Recette inspirée par différentes recettes trouvées sur le net. Ce plat peut également se présenter en ramequins individuels et peut être servi soit en entrée ou en plat principal. Clafoutis de coquilles Saint-Jacques IG bas Temps de préparation 20 minutes...

#Atelier Cuisine, #IG bas, #Entrée, #Plat