dessert

Comme pour les crêpes, on commence par mélanger les ingrédients solides puis on ajoute la même quantité d'ingrédients liquides ainsi pas de grumeaux. Ces petites "crêpes" peuvent se manger sucrées avec du sirop d'érable, du beurre de cacahuètes, de la...

#Atelier Cuisine, #Dessert, #Petit-Déjeuner, #Brunch

Dans l'optique d'une cuisine allégée en sucre, j'ai enfin trouvé la recette qui permet d'obtenir les mêmes qualités organoleptiques que la version traditionnelle. Ce dessert pourrait être amélioré avec des biscuit cuillers maison allégé en sucre. Il est...

#Atelier Cuisine, #Dessert, #IG bas

Il y a encore pas si longtemps je ne réussissais pas les meringues, elles étaient souvent trop molles et fort colorées. Je suis depuis quelques années, une personne qui publie sur FB des recettes principalement de dessert "Doigts de fée family" et c'est...

#Atelier Cuisine, #Dessert, #IG bas

Une recette trouvée sur le site Les chats gourmets simple et rapide. Ce gâteau aux pommes est moelleux et fondant en bouche. Une petite modification le sucre est remplacé par du stévia. Gâteau aux pommes et au miel Temps de préparation 10 minutes Dessert...

#Atelier Cuisine, #Dessert, #IG bas, #Gâteau

Une recette inspirée du "Gâteaux aux abricots" du livret Gâteaux faits maison - Cuisine et Vins de France - éditions marie claire. Les abricots ont été remplacés par les pommes , la vanille par la cannelle et le sucre par du stévia. Gâteau fondant aux...

#Atelier Cuisine, #Dessert, #IG bas, #Gâteau

La plus simple des recettes, celle qui se trouve sur la paquet de chocolat légèrement améliorée par la présence du café en tant exhausteur de goût et révéler ainsi toute l'intensité du chocolat. MOUSSE AU CHOCOLAT IG BAS Temps de préparation 20 minutes...

#Atelier Cuisine, #Dessert, #IG bas

Un dessert d'automne à IG modéré. Pour ce dessert j'ai utilisé du sucre roux de canne non raffiné. Bien que l'indice glycémique de ce sucre reste élévé, ce crumble reste raisonable avec un IG modéré. (Indices glycémiques des differents sucres.) Crumble...

#Atelier Cuisine, #Dessert

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