Découvrez une entrée élégante et fraîche : les dômes d’avocats à la mozzarella. Cette recette allie la douceur de l’avocat à la délicatesse de la mozzarella pour un résultat à la fois léger et savoureux. Parfait pour une table festive ou un repas raffiné, ce dôme fera sensation auprès de vos convives grâce à son esthétique soignée et son équilibre de saveurs.
Dômes d'avocats à la mozzarella
Entrée fraîche et légère
🕒 Temps nécessaire :
Temps total : 15 minutes
Préparation : 15 minutes
🛠️ Matériel :
Plat de présentation
🍴 Ingrédients pour 4 personnes
2 avocats
3 à 4 tomates
1 boule de mozzarella
Fleur de sel
Poivre
Huile d'olive
Basilic ciselé
👨🍳 Préparation :
Coupez les avocats en deux.
Enlevez le noyau et pelez délicatement chaque moitié d'avocat.
Coupez la mozzarella en petits morceaux, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis garnissez généreusement les demi-avocats de mozzarella.
Disposez les demi-avocats dans chaque assiette, côté bombé vers le haut.
Lavez et coupez en quartiers les tomates, puis disposez-les autour des avocats.
Saupoudrez chaque assiette de fleur de sel, poivrez et arrosez d'huile d'olive.
Parsemez de basilic ciselé.
Servez bien frais. Bon appétit !
💡 Astuce :
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des olives noires ou des copeaux de parmesan.
/image%2F6102473%2F20250110%2Fob_72f360_banniere-3.png)
/image%2F6102473%2F20250110%2Fob_74b39a_domes-d-avoctas-a-la-mozzarella.png)
/image%2F6102473%2F20241222%2Fob_442f50_tarte-tatin-aux-abricots.png)
/image%2F6102473%2F20250702%2Fob_8f41d5_defi-piscine-1200x900.png)
/image%2F6102473%2F20250114%2Fob_14a740_roulades-de-poulet.png)
/image%2F6102473%2F20250408%2Fob_554881_defi-battle-oeufs-1200x900.png)