750 grammes
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La Machine à Explorer

Duo de tomates à la Mozzarella

🥗Duo de tomates à la Mozzarella 🥗
Tomates, Mozzarella & Câpres

Une salade fraîche et colorée qui évoque les saveurs de l'été, parfaite pour une entrée légère.

Avec cette cette recette, je participe à la Bataille Food #138 dont la marraine Catalina du blog Le Blog de Cata m'a gentiment proposé de participer au défi culinaire sur le thème Saveurs méditerranéennes ensoleillées.

Catalina à été choisie par la précédente marraine de la Bataille Food #137, Laurence du blog Plaisir et Equilibre

La créatrice du jeu est Jenna du blog Bistro de Jenna’ et Hélène du blog Keskonmangemaman? administre  la page Facebook de la Bataille Food.

Duo de tomates à la Mozzarella 

Tomates, Mozzarella & Câpres
Entrée

Temps de préparation : 10 mn
Préparation : 10 mn
Ustensiles : Plat de présentation

Pour  : 4 personnes

🍴 Ingrédients

  • 2 tomates rouges
  • 2 tomates jaunes
  • 125 g de Mozzarella
  • Quelques câpres
  • Ciboulette fraîche
  • Huile d'olive
  • Vinaigre balsamique
  • Sel, poivre

👨‍🍳 Préparation :

  1. Lavez puis tranchez les tomates en rondelles.
  2. Coupez la Mozzarella en petits morceaux.
  3. Lavez et ciselez la ciboulette.
  4. Disposez les rondelles de tomates sur une assiette.
  5. Parsemez-les de Mozzarella, de ciboulette et de quelques câpres.
  6. Salez, poivrez et arrosez d’un filet de vinaigre balsamique et d’huile d’olive.

💡 Astuce :

Ajoutez quelques feuilles de basilic pour encore plus de saveur.

🛍️ Liste de courses :

Tags : tag_Tomates tag_Fromage tag_Mozzarella

La liste des participants :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Liste de participants - Bataille Food #138:
 
1. Laurence du blog Plaisir et Equilibre
2.Isabelle du blog Cuisine d’ici et d’Isca
3.Delphine du blog Oh, la gourmande
4. Nessa du blog Baking with Nessa 
5. Irisa du blog Cuisine et Couleurs
6. Michelle du blog Plaisirs de la Maison
7. Viviane du blog Quoi qu’on mange
8. Martine du blog Kilomètre-0
9. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
11. Natalia du blog Sucrée et épices
12. Marion du blog Marmotte cuisine… tradi !
13. Nath du blog  Une cuisine pour Voozenoo 
14. Vanessa du blog Popote de petit Bohnium
15. Sylvie du blog La machine à explorer
16. Alicia du blog Bal des saveurs
17. Catalina du blog Le Blog de Cata 
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N
Un pur délice avec de bonnes tomates gorgées de soleil, j'adore !<br /> Je suis la nouvelle marraine de la Bataille Food. Si ça te dit de participer, l'annonce du thème est là : https://www.sucreetepices.com/2025/06/bataille-food-139-l-annonce-du-theme.html <br /> Bonne fin de semaine Sylvie, bises
Répondre
S
Bonjour,<br /> merci je vais allez voir l'annonce.<br /> Belle journée
M
Un grand classique absolument délicieux ! <br /> Merci pour le partage.
Répondre
S
Un grand classique facile à préparer.<br /> Belle soirée
M
Une bien jolie recette 🙂 merci à toi
Répondre
S
Merci Mauricette
M
C'est LA salade de l'été par excellence, elle plait toujours et s'adapte à tout.<br /> Bizzz.
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S
Oui un grand classique sur ma table tous les été.<br /> Belle journée
I
Le plat par excellence de nos étés, simple et si gourmand !
Répondre
S
Une recette pour bien démarrer le repas.<br /> Belle journée