Patates douces rôties à l'air fryer

4 Mai 2025

Rédigé par Sylvie et publié depuis Overblog

Avec leur cœur fondant et leur extérieur légèrement croustillant, ces cubes de patates douces rôtis à l'air fryer, une idée gourmande de Popote de petit_bohnium, constituent un accompagnement parfumé et exquis idéal pour accompagner un tournedos nappé d'une riche sauce au foie gras.

Patates douces rôties au air fryer

Carrés de soleil à l’ail et au paprika

Accompagnement

Temps Total : 30 mn
Préparation : 30 mn
Matériel : Air fryer

Pour : 4 Personnes

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🍴 Ingrédients

👨‍🍳 Préparation :

Épluchez et coupez les patates douces en cubes réguliers (2 cm).
Mélangez-les avec l’huile, les épices, sel et poivre.
Fais-les cuire dans l’air fryer à 190°C pendant 18 à 20 minutes, en secouant à mi-cuisson.

💡 Astuce :

Placez les cubes de patates douces dans un grand sac congélation ou un saladier muni d’un couvercle, ajoutez l’huile et les épices, puis secouez énergiquement. C’est rapide, propre, et tous les cubes seront bien assaisonnés.

Source : Popote de petit_bohnium