750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
La Machine à Explorer

Défi culinaire "Recettes Vénitiennes" : la recette gagnante est…

La grande gagnante, et à juste titre : le foie de veau à la vénitienne, une proposition audacieuse et pleine de saveurs signée Cuisine et Couleurs ! J'ai revu les ruelles et les canaux scintillants, entendu le murmure des conversations en italien... Ce plat m’a instantanément ramenée dans l'ambiance si particulière de la Trattoria Alla Rivetta, un de mes restaurants préférés à Venise, un lieu où chaque repas est une fête.

Le défi a mis à l’honneur une belle diversité de plats, des bouchées apéritives jusqu’aux douceurs sucrées.

Félicitations à Irisa, qui remporte un bon d’achat de 50 euros pour continuer à explorer de nouvelles aventures culinaires, entre livres et ustensiles !

🍝 Retour sur le défi « Cuisine Vénitienne et d’Italie »

Le défi de février dernier nous a fait voyager à travers les spécialités de la péninsule italienne et, plus particulièrement, de la Sérénissime Venise. Vous avez été nombreux à répondre à l’appel, avec 20 recettes aux saveurs authentiques et chaleureuses. Un grand merci à toutes et à tous pour vos belles contributions !

Nourritures spirituelles
La cuisine de Jackie
Le monde merveilleux d'Élodie... dans sa cuisine !
Quoi qu’on mange ?
Le blog de Cata
Cooking Julia
Cuisine à l’Ouest
Les petits plats du Prince
Le Chat Gourmet
Capipiou
Popote de PB
Cuisine et Couleurs
Cuisine en folie
Epicétout, la cuisine de Dany

Ce panel de recettes illustre à merveille la richesse de la cuisine italienne, entre tradition, générosité et passion. Bravo encore à Irisa (Cuisine et Couleurs), dont la recette de foie de veau à la vénitienne a été mon coup de cœur ! 🎉

Les défis du moment :

Blancs d'œufs vs Jaunes d'œufs
proposé par Sylvie  
La machine à explorer.
Des bonbons dans nos recettes
proposé par Flo 
Flo en cuisine.
Pains et brioches de Pâques
proposé par Natalia  
Sucre et épices.
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
I
Encore merci Sylvie ! j'ai publié mon article avec mon cadeau choisi <br /> https://cuisinetcouleurs.canalblog.com/2025/05/mon-premier-panini-merci-sylvie-merci-stephane.html<br /> Bisous
Répondre
S
Bonjour Irisa, <br /> je vais aller voir ça de suite.<br /> Bises
I
Vraiment merci Sylvie, Stéphane m'a contactée il y a quelques jours, dès que j'aurai reçu mon cadeau, vers le 6 juin, j'en parlerai sur mon blog <br /> Je suis heureuse que mon plat t'a rappelé de bons souvenirs, il faut dire que je ne pouvais pas me tromper avec mon inspiratrice Laura Zavan et son livre sur Venise
Répondre
S
Bonjour Irisa, c'est le livre de Laura Zavan (que j'ai reçu en cadeau à Noël) qui m'a inspiré pour le choix du thème. Bon Dimanche<br /> Bises
K
Bravo à la gagnante de ce défi !!<br /> Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Répondre
S
Merci pour elle.<br /> Belle journée<br /> Bises