🌟 Jour 2 : Une tartinade festive – les rillettes de thon aux tomates séchées 🎄

🕒 Temps nécessaire :

• Temps total : 10 minutes
• Préparation : 10 minutes
• Repos : Aucun
• Cuisson : Aucune

🍴 Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 30 g d’amandes émondées
• 120 g de tomates séchées à l’huile
• 2 brins de persil frais (feuilles uniquement)
• 100 g de thon au naturel, égoutté
• 1 c. à café de sel
• 2 pincées de poivre
• 30 g d’huile d’olive vierge extra

👩‍🍳 Préparation :

1. Placez les amandes émondées dans le bol d’un mixeur et réduisez-les en poudre grossière.
2. Ajoutez les tomates séchées, les feuilles de persil, le thon égoutté, le sel et le poivre. Mixez jusqu’à obtention d’une texture homogène.
3. Incorporez l’huile d’olive, puis mixez à nouveau pour bien lier la préparation.
4. Transférez la préparation dans un récipient hermétique et réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

💡 Astuce :

Servez cette tartinade avec des tranches de pain grillé ou des légumes croquants pour un apéritif gourmand ! 🎁