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16 Juin 2024
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Aujourd'hui, je vous propose une recette de mini-quiches aux allumettes de bacon, parfaites pour toutes les occasions. Ces petites merveilles sont non seulement savoureuses, mais aussi incroyablement faciles à préparer. Que ce soit pour un apéritif, un brunch ou un pique-nique, les mini-quiches aux lardons de bacon sauront séduire vos invités par leur goût riche et leur texture fondante. De plus ces mini-quiches peuvent se faire à l'avance et être réchauffées au moment du service. Elles se congèlent facilement ce qui permet d'en avoir toujours sous la main pour un apéritif improvisé.
Ce mois ci Nessa du blog Baking with Nessa nous propose en tant que marraine de la 100ième édition de Compile Moi Un Menu petit jeu initié par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? de prendre l'apéro avec des préparations salées ou sucré-salé au format mini pour pouvoir les manger facilement ou des boissons élaborées de type cocktail et des mocktail. Je propose donc ma recette à Nessa pour participer à son apéro.
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| Informations nutritionnelles pour 1 part* | ||||||
| Calories : 83 kcal | Protides : 3 g | Lipides : 5 g | Glucides : 7 g | |||
| INGRÉDIENTS | PRÉPARATION | |||||
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Temps total:
25min |
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Préparation:
10min |
Repos:
15min |
Cuisson:
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1 pâte feuilletée pur beurre |
Préchauffez le four à 200 °C. Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail et à l'aide d'un emporte pièce rond, découpez des ronds un peu plus grand que les petits moules. Placez la pâte dans les moules et piquez le fond avec une fourchette. Dans un saladier cassez l'œuf et fouettez-le avec la crème liquide, du sel et poivre et la muscade. Ajoutez le gruyère et mélangez. Déposez les lardons dans le fond des mini-tartes puis Vversez dans les moules la préparation précédente. Enfournez 12 min environ. Servez chaud. |
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| Encore plus de recettes sur https://lamachineaexplorer.com/ | ||||||
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