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29 Juin 2024
La compote de pommes est un dessert intemporel qui ravit les palais de toutes les générations. Simple à préparer et riche en saveurs, elle est parfaite pour accompagner divers plats, être dégustée seule, ou servir de garniture pour des pâtisseries.
Pour cette recette je me suis inspirée de la recette d'Alicia du blog Bal des Saveurs j'ai supprimé le sucre car je ne le trouve pas nécessaire dans une compote de pommes.
Avec mon robot, j'ai dû augmenter le temps de cuisson pour obtenir une compote bien lisse, peut-être aurait-il fallu ajouter un peu d'eau pour faciliter la cuisson des pommes. (A voir pour la prochaine fois).
Résultat une compote bien parfumée à la vanille.
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| Informations nutritionnelles pour 1 part* | ||||||
| Calories : 51 kcal | Protides : 0 g | Lipides : 0 g | Glucides : 11 g | |||
| INGRÉDIENTS | PRÉPARATION | |||||
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Temps total:
20min |
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Préparation:
10min |
Repos:
- |
Cuisson:
10min |
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575 g de pommes 15 g de jus de citron 5 g de vanille liquide |
Mettez dans le bol du robot équipé de la lame : 575 g de pommes épluchées, épépinées et coupées en morceaux 15 g de jus de citron 5 g de vanille liquide Faites cuire 100°C/30min/vit.1 Mixez 20sec/vit.6 Laissez refroidir avant de déguster |
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| Encore plus de recettes sur https://lamachineaexplorer.com/ | ||||||
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