Comme un wok au chorizo

21 Juillet 2023

Alors, cette recette ne devais pas être réalisée, seulement je me suis trompée de sens en installant mon disque pour râper les carottes et je me suis retrouvée avec de fines tranches de carottes. Adieu carottes râpées place à un plat improvisé avec des carottes sautées comme pour un WOK !

Wok Carottes Nouilles Chorizo


Informations nutritionnelles pour 1 part
Calories : 240 kcal	Protides : 15 g	Lipides : 12 g	Glucides : 18 g
INGRÉDIENTS	PRÉPARATION
Pour 4 Personnes	Temps total: 30min
	Préparation: 15min	Repos: -	Cuisson: 15min
100 g de chorizo fort 800 g de carottes 240 g de nouilles 2 gousses d'ail 40 ml de sauce soja Huile d'olive poivre sel	Émincez les carottes et l'ail Faîtes cuire les nouilles selon les instructions de l'emballage. Une fois cuites, égouttez-les et réservez-les . Dans un wok ou une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail et les carottes puis fais-les revenir pendant environ 10 minutes .Salez, poivrez. Ajoutez les rondelles de chorizo dans le wok et faites-les revenir pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Ajoutez les nouilles cuites dans le wok avec les légumes et le chorizo. Ajoutez la sauce soja et mélangez bien.
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