Pâte brisée à la farine complète et à l'huile d'olive

29 Mai 2023

Pâte brisée à la farine complète

Voici une version légère et rustique d'un incontournable : la Pâte brisée à la farine complète et à l'huile d'olive. Cette recette offre une approche saine et délicieuse pour réaliser une pâte à tarte qui se prête à de nombreuses préparations.

Pâte brisée à la farine complète et à l’huile d’olive


INGRÉDIENTS	PRÉPARATION
Pour 1 Pâte brisée	Temps total: 40min
	Préparation: 25min	Repos: 0min	Cuisson: 15min
Informations nutritionnelles pour 1 pâte brisée
Calories : 1338 kcal	Protides : 21 g	Lipides : 73 g	Glucides : 128 g
200 g de farine complète 75 g d' huile d’olive 75 g d' eau (à ajuster) sel	Dans un saladier, versez la farine, le sel puis l’huile d'olive et mélangez grossièrement à la cuillère. Ajoutez progressivement l'eau (ajoutez plus d’eau au besoin) puis formez une boule compacte et homogène. Filmez et mettez au réfrigérateur le temps de préparer la garniture. Étalez la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné et foncez votre moule à tarte.
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