Verrines avocats saumon

16/05/2023 14:09

Avec cette recette je participe au défi organisé par le groupe FB Test de recettes entre blogueurs , pour participer au défi il faut choisir une recette parmi celles proposées par les blogs participants qui vous ont été attribués, de la réaliser, puis de la publier sur son propre blog en citant la recette choisie.

Ce mois ci le thème est le poisson. Pour ma nouvelle participation à ce défi, j'ai choisi de réaliser Verrines Avocat Saumon issu du blog La cuisine de Poupoule de Christelle.

Les verrines avocat saumon sont une entrée légère et savoureuse qui ravira vos convives. Cette recette est facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients simples : de l'avocat crémeux, du saumon fumé et du fromage frais type Saint-Môret allongé à la crème. Le tout est assemblé en couches dans des verrines pour un résultat visuellement élégant et délicieux en bouche.

Recette test


INGRÉDIENTS	PRÉPARATION
Pour 4 parts	Temps total: 10min
	Préparation: 5min	Repos: -	Cuisson: -
Calories : 423	Protides : 11	Lipides : 37	Glucides : 10
2 avocats 250 g de fromage frais 100 g de saumon fumé 4 c-à-soupe de crème liquide 30 % le jus de 0,5 citron sel poivre ciboulette	Coupez les avocats en deux et dénoyautez-les. Prélevez la chair et mixez-la grossièrement avec du sel, du poivre et le jus de citron. Répartissez cette préparation dans le fond des verrines et mettez au frais Dans un bol, mixez le fromage frais avec la crème fraîche liquide. Salez légèrement, poivrez et incorporez de la ciboulette. Répartissez cette préparation sur l’avocat. Coupez le saumon fumé en fines tranches. Roulez de façon à former une fleur et déposer au centre de vos verrines Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Encore plus de recettes sur https://lamachineaexplorer.com/

Verrines avocat saumon

https://lacuisinedepoupoules.fr/2021/12/31/verrines-avocat-saumon/

La recette de Christelle