Tiramisu aux Spéculoos

29 Avril 2023

Le Tiramisu aux Spéculoos est une variante savoureuse et originale du célèbre dessert italien. Avec sa texture légère et crémeuse, ses saveurs de café, de mascarpone et de biscuits Spéculoos, ce dessert est une véritable invitation au voyage culinaire.

Recette test


INGRÉDIENTS	PRÉPARATION
Pour 4 parts	Temps total: 35min
	Préparation: 10min	Repos: 20min	Cuisson: 5min
Calories : 457	Protides : 12	Lipides : 23	Glucides : 16
2 œufs 250 g de mascarpone 3 c-à-soupe de sucre 4 c-à-soupe de café 2 c-à-soupe de rhum 1 pincée de sel 12 Spéculoos cacao	Disposez les biscuits dans un plat creux assez large ou des coupes individuelles. Mélangez le rhum et le café et imbiber les biscuits. Fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien blanc et mousseux. Incorporez la mascarpone et mélangez bien. Mettez une pincée de sel dans les blancs d’œufs et montez-les en neige très ferme puis les incorporer à la préparation précédente sans les casser, en soulevant délicatement la masse avec une spatule. Étalez la crème sur les biscuits et mettre au frais minimum 4h. Saupoudrez de cacao amer juste avant de servir.

Encore plus de recettes sur https://lamachineaexplorer.com/

Partager cet article

Commenter cet article