/image%2F6102473%2F20250110%2Fob_72f360_banniere-3.png)
11 Avril 2023
/image%2F6102473%2F20230411%2Fob_7b3b0b_parmentier-carottes-cabillaud-20-v01.jpg)
Ce mois-ci je participe au défi culinaire dont le thème est le poisson. J'ai choisi de réaliser Le Parmentier de cabillaud aux carottes issu du blog "La Cuisine de Poupoules".
Il s'agit d'une recette simple, savoureuse et équilibrée, je l'ai accompagnée de riz et d'un flan aux épinards pour un faire un plat complet.
Le mariage du cabillaud, un poisson blanc à la chair délicate, et des carottes, à la saveur douce et légèrement sucrée apportent un équilibre agréable en bouche et un visuel attrayant.
Vous pouvez cuisiner ce plat dans un plat à gratin ou en cassolettes individuelles pour une présentation plus raffinée. tag_cabillaud tag_ carotte
/image%2F6102473%2F20230411%2Fob_6821f8_parmentier-de-cabillaud-aux-carottes.png)
/image%2F6102473%2F20230411%2Fob_d18cfa_valeurs-nutitives.png)
/https%3A%2F%2Flacuisinedepoupoules.files.wordpress.com%2F2023%2F02%2Fwp-1676313734381.png%3Fw%3D1200)
/file%2F6102473%2F20250111%2Fob_69647f_gateau-de-pommes-indignes)
/image%2F6102473%2F20250206%2Fob_df3fc2_salade-pommes-de-terre-aux-petits-pois.png)
/image%2F6102473%2F20250203%2Fob_90043c_gratin-de-patates-douces.png)
/image%2F6102473%2F20250205%2Fob_9f32c4_poulet-a-l-espagnol.png)