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13 Janvier 2023
Difficile de trouver l'origine de cette recette certains disent américain (smashed potatoes) d'autres portugaises (batatas a murro). Peu importe, c'est une recette ultra facile et délicieuse. Le principe est simple il suffit de cuire ses pommes de terre une première fois à l'eau puis une seconde cuisson au four.
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Il me restait des pommes de terre cuites à la vapeur, j'ai donc testé les pommes de terres tapées. Et c'est certain j'en referai tellement c'est simple et délicieux.
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