750 grammes
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La Machine à Explorer

Le Périgourdin

Le Périgourdin

J'adore les recettes Tupperware, toujours simples et rapides à réalisées. Ici la recette du Périgourdin en page 24 du livret Tupperware "Cuisine d'hiver".

 

Avec cette recette je participe au défi culinaire Un jour, Un livre. proposé par le blog Ma bulle aux Délices.

Dans le livre les mesures sont exprimées selon les niveaux du pichet gradué où les ingrédients sont versés dans l'ordre avant d'être mélangés.

-versez du sucre jusqu'au niveau 300 ml (soit 250 g environ)
-des noix moulues jusqu'à 600 ml (soit 150g)
-de la farine jusqu'à 800 ml (soit 125 g d’épeautre T110 pour moi)
-de l'huile jusqu'à 1l (soit 200 ml)
-4 œufs cassés un à un
-2 cuillères à café de levure chimique
-1 pincée de sel
-1 cuillère à soupe de Eau-de vie

Décor:
-100 g de pâte d'amandes colorée en vert
-8 moitiés de noix
-sucre glace

 

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N
Il a l'air d'avoir une texture bien humide, un gâteau que je ne connais pas. A tester. <br /> Je suis la marraine de la Foodista, si ça te tente, c'est sur mon blog :)<br /> Bisous
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Il est vraiment délicieux ce gâteau. Pour Foodista ce serait avec plaisir mais je bloque sur la touche de rouge, je n'ai pas encore trouvé l'idée.
L
un régal !!<br /> bonne journée
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S
très jolie recette, j'aime beaucoup.<br /> Merci pour ta participation que j'emporte avec moi.<br /> Je te souhaite également de bonne fête de fin d'année.
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