18 Décembre 2022
J'adore les recettes Tupperware, toujours simples et rapides à réalisées. Ici la recette du Périgourdin en page 24 du livret Tupperware "Cuisine d'hiver".
Avec cette recette je participe au défi culinaire Un jour, Un livre. proposé par le blog Ma bulle aux Délices.
Dans le livre les mesures sont exprimées selon les niveaux du pichet gradué où les ingrédients sont versés dans l'ordre avant d'être mélangés.
-versez du sucre jusqu'au niveau 300 ml (soit 250 g environ)
-des noix moulues jusqu'à 600 ml (soit 150g)
-de la farine jusqu'à 800 ml (soit 125 g d’épeautre T110 pour moi)
-de l'huile jusqu'à 1l (soit 200 ml)
-4 œufs cassés un à un
-2 cuillères à café de levure chimique
-1 pincée de sel
-1 cuillère à soupe de Eau-de vie
Décor:
-100 g de pâte d'amandes colorée en vert
-8 moitiés de noix
-sucre glace