Bouchons de crevettes au pesto

27/12/2022 19:44

Cette recette est un peu spéciale car je l'ai réalisée pour rendre homage à une blogueuse culinaire décédée en début de mois.

Avec cette recette je participe aux défis culinaire Facebook Tests de recettes entre blogueurs en homage à Charlotte.

Ingrédients :

- 1 œuf

- du poivre

- 1 ~~c à c d'ail déshydraté~~ 1 gousse d'ail émincée

- 50 g de pesto

- 20 g d'huile d'olive

- 70 g de lait

- 60 g de farine

- 1 c à c de levure chimique

- une vingtaine de queues de crevettes décortiquées cuites (30 pour moi)

Préchauffez votre four à 200° C.

Dans un récipient, mélangez au fouet l’œuf, le poivre, l'ail, le pesto, l'huile d'olive et le lait.

Ajoutez la farine dans laquelle vous aurez mis, au préalable, la levure.

Répartissez votre pâte dans les empreintes de votre moule.

Placez une queue de crevette dans chaque empreinte.

Enfournez à 190° C pendant environ 15 mn.

Avec ces proportions j'ai réussi à faire 30 bouchées. La prochaine fois je mettrai plus de pesto dans la recette.

Bouchons de crevettes au pesto

https://les-recettes-de-la-debrouille.blogspot.com/2021/12/bouchons-de-crevettes-au-pesto.html

Avec cette recette, je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2022 organisé par Stéphane du site recette.de, chaque jour un nouveau thème aujourd'hui, le thème est les amuse-bouches.

Avec Samar et Jackie nous formons une équipe pour vous proposer des recettes sur ce thème. Nous espérons que ce thème vous donnera des idées pour vos prochains repas de fêtes.

Mise en bouche au confit d'oignons et fromage, recette facile

https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-mise-en-bouche-recette-facile.html

La recette de Samar !

Minis St-Honorés foie gras et gelée de pomme

https://www.jackiecuisine.com/minis-st-honores-foie-gras-et-gelee-de-pomme/

La recette de Jackie !