2 Décembre 2022
Un biscuit au chocolat, une crème Chantilly, des cerises et voilà une forêt noire revisitée en biscuit roulé qui pourra également se décliner en bûche de Noel.
Biscuit roulé façon forêt noire
Temps Total : 50 mn
Préparation : 30 mn
Cuisson : 20 mn
Matériel : Four, Saladier, Plaque à pâtisserie, Casserole
Pour le biscuit au chocolat :
Pour la crème Chantilly :
Pour imbiber le gâteau :
Pour la décoration :
Pour un biscuit encore plus moelleux et facile à rouler, vous pouvez l'imbiber légèrement avec un peu de sirop juste après l'avoir sorti du four, avant de le rouler dans le torchon. Cela l'aidera à rester souple et à ne pas craqueler.