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19 Novembre 2022
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Une belle recette festive, avec un IG bas en effet les tagliatelles bien cuites ont un IG de 55, al dente elles ont un IG de 40 et les pâtes complètes de 50.
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Les IG en quelques mots - La Machine à Explorer
L'Indice Glycémique (IG) L'IG ou index glycémique permet d'évaluer la capacité d'un aliment à élever le taux de sucre dans le sang, il est situé entre 0 et 100. C'est la glycémie, qui à fo...
https://lamachineaexplorer.com/2020/10/les-ig-en-quelques-mots-1.html
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