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7 Novembre 2022
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Avec cette recette je participe au défi du groupe Facebook tests de recettes entre blogueurs du mois de novembre dont le thème est le potiron ou le potimarron.
Pour ma première participation à ce défi, j'ai choisi la recette du pain au potiron de la page Les gourmandises de Sara. Pour moi ce sera un pain au potimarron avec de la levure fraîche.
L'avantage du potimarron c'est qu'il n'est pas nécessaire de l'éplucher, la peau étant très fine, elle peut se consommer une fois cuite.
Pain au potiron potimarron
Ingrédients:
- 250 g de potiron potimarron
- 1 sachet de levure boulangère ( 5,5 g)16 g de levure fraîche
- 20 g de beurre
- 40 g de sucre (roux pour moi)
- 1,5 c.c. de sel
- 100 ml d’eau tiède
- 500 g de farine
Avec ces proportions j'ai fait 3 beaux pains à la jolie couleur orangée.
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