Tarte aux abricots et au romarin

Suite à la présentation du défi cuisine du mois d'août, pour lequel je fais partie du jury, je vous présente ma tarte aux fruits d'été qui est bien entendu hors concours.

Cette tarte a été inspirée par plusieurs recettes sur le net, dont celle de Laurent Mariotte qui a l'air vraiment délicieuse mais pour laquelle je n'avais tous les ingrédients pour réaliser sa pâte brisée, voici ma recette pour une tarte aux abricots aromatisée au romarin.

J'ai utilisé une fois n'est pas coutume une pâte feuilletée industrielle, c'est plus rapide mais cela n'a rien à voir avec une pâte maison.

Il est tout à fait possible de faire une tarte IG BAS même avec une pâte feuilletée traditionnelle en choisissant bien les autres ingrédients, tout est une question d'équilibre.

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