Le poulet à la diable

Une recette tirée du livre Le meilleur des recettes à faible IG.

Poulet à la diable
temps de préparation	10 mn	Plat
temps de cuisson	20 mn	IG : 15
temps de repos	1 h	Nutriscore : D

Bon marché <55 sans gluten* Sans sucre ajouté*
Ingrédients pour 2 personnes

2 blanc(s ) de poulet 1 yaourt(s) grecque(s) 2 cuillère(s) à soupe de moutarde 1 gousse(s) d'ail 1 cuillère(s) à soupe d'estragon sel poivre

Préparation
Mélangez le yaourt, la moutarde, l'ail haché et l'estragon et un peu de sel. Ajoutez le poulet coupé en gros morceaux et laissez mariner 1h. Préchauffez le four à 210°C. Déposez le poulet dans un plat huilé et enfournez pour une vingtaine de minutes.
Informations
	Zone Slim Data	NutriScore	Index glycémique	Charge glycémique g/100 g	Contenu en glucides g/100 g	Energie (Kcal)/100 g
Poulet	verte	A	1	0	0	201
Yyaourt grecque	verte	C	35	1	3	114
Moutarde	orange	D	1	0	5	66
Ail	verte	A	15	5	33	130
Estragon (déshydraté)	-		1	1	50	296
Sel	-	-	1	0	0	0
Poivre	-	-	1	1	65	255
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100 g
Calories : 164 Kcal
Charge Glycémique : 0

* sans sucre ajouté : la recette peut contenir du sucre. Vérifiez vos emballages si vous souhaitez une alimentation 0 sucre.
* sans gluten : la recette peut contenir du gluten en provenance de certains produits industriels. Vérifiez vos emballages si vous souhaitez une alimentation sans gluten.

les informations nutritionnelles sont mentionnées à titre indicatif et sont calculées avec les informations disponibles sur les emballages des produits utilisés lors de la conception de la recette et les informations disponibles sur les sites de références tels que ceux cités ci-dessous