Défi du mois d'avril : Les légumes de printemps

Le printemps est arrivé, et il n'est pas seul car avec lui arrivent aussi les asperges, les radis, les fèves, les jeunes carottes, les pommes de terres nouvelles, les premiers petits pois etc. ! Le jury du défi cuisine d'avril  du site Recettes.de  vous propose donc de mettre les légumes de printemps à l'honneur dans vos recettes.

Le défi se déroule du 1er avril au 8 mai 2022 et les vainqueurs de la 1ère, 2ème et 3ème place gagneront 50 euros de livres et ustensiles de cuisine de leur choix.

Allez vite sur la page du défi pour connaitre toutes les modalités.

Les membres du jury ce mois-ci sont :

• Carine de Kougelhopf et chocolat
• Catherine de Chez Cathytutu
• Florence de Les délices de Florence
• Line de Line Lisbonne et Cie
• Michelle de Plaisirs de la maison
• Sandstyle de Les délices de Sandstyle
• Sylvie de La machine à explorer
• Sylvie de La table de Clara
• Vanessa de Popote de Petit Bohnium
• Viviane de Quoi qu'on mange

Pour Illustrer le thème du mois d'avril, je vous propose une recette à base de chou-fleur et de carottes . Cliquez sur l'image pour accéder à la recette.

Pour choisir parmi les légumes du mois d'avril, je vous propose de vous inspirer des listes des sites suivants;

https://www.mangeons-local.bzh/fruits-legumes-avril/

https://www.plantezcheznous.com/fiches-pratiques/les-fruits-et-legumes-davril/

https://yuka.io/fruits-legumes/avril/

Il est encore temps de participer au défi du mois de mars qui se termine dimanche 10 avril.