12 Mars 2022
Avec cette recette je participe au défi du mois de mars dont le thème est la Saint-Patrick. Ce plat représente l'Irlande par sa couleur verte et par l'utilisation du bacon irlandais qui est similaire à sa cousine la pancetta.
Oeufs cocotte aux fèves | |||||||
temps de préparation | 15 mn | Entrée/Plat | |||||
temps de cuisson | 15 mn | IG : 30 | |||||
temps de repos | - | Nutriscore : D | |||||
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Ingrédients pour 2 Personnes | |||||||
2 œuf(s) |
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Préparation | ||||||
Préchauffer le four à 200°C. Recette inspirée par le site La Nutrition |
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Informations | ||||||
Zone Slim Data | NutriScore | Index glycémique | Charge glycémique g/100 g |
Contenu en glucides g/100 g |
Energie (Kcal)/100 g |
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Œuf | vert à rouge selon la cuisson | A | 1 | 0 | 1 | 145 |
Pancetta | E | 1 | 0 | 1 | 332 | |
Fèves pelées | orange | A | 40 à 79 * | 7 | 12 | 95 |
Crème liquide 30pc | bleue | D | 10 | 0 | 3 | 292 |
Huile d’olive | orange | C | 1 | 0 | 0 | 885 |
Sel | - | - | 1 | 0 | 0 | 0 |
Poivre | - | - | 1 | 1 | 65 | 255 |
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100 g | ||||||
Calories : 249 Kcal | ||||||
Charge Glycémique : 1 |
*sans sucre ajouté : la recette peut contenir du sucre. Vérifiez vos emballages si vous souhaitez une alimentation 0 sucre.
*sans gluten : la recette peut contenir du gluten en provenance de certains produits industriels. Vérifiez vos emballages si vous souhaitez une alimentation sans gluten.
*Les fèves ont en indice glycémiques bas à fort selon les sources (dianantes.free.fr ; monmenu.fr ; alain-diabete.medicalistes.fr ; observatoire-des-aliments.fr) et vraisemblablement selon le mode de cuisson. Cette recette peut vite basculée vers un IG moyen si l'équilibre avec les autres aliments n'est pas respecté. Cependant la charge glycémique restera faible.
les informations nutritionnelles sont mentionnées à titre indicatif et sont calculées avec les informations disponibles sur les emballages des produits utilisés lors de la conception de la recette et les informations disponibles sur les sites de références tels que ceux cités ci-dessous