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9 Décembre 2021
Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.de , chaque jour un nouveau thème aujourd'hui, le thème est les verrines sucrées.
Avec Catalina du blog Le blog de Cata et Michelle du blog Plaisirs de la maison nous formons une équipe pour vous proposer des recettes sur ce thème. Nous espérons que ce thème vous donnera des idées pour vos prochains repas de fêtes.
Aujourd'hui je vous propose une mousse au chocolat et aux framboises, une recette simple et rapide à préparer en cette saison avec des framboises surgelées.
Cette recette IG bas est tirée du livre "La Méthode Montignac, Transformer votre silhouette tout en vous faisant plaisir"
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| Mousse au chocolat et auxFramboises | |||||||
| temps de préparation | 15 mn | Dessert | |||||
| temps de cuisson | 5 mn | IG : 29 | |||||
| temps de repos | 4h | Nutriscore : C | |||||
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| Ingrédients pour 4 Personnes | |||||||
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150 g de chocolat dessert tag_chocolat |
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| Préparation | ||||||
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Ecraser les framboises en mettre quelques unes de côté pour la déco. Séparer les blancs des jaunes. Faire fondre le chocolat au bain marie. Laissez tiédir et y ajouter les jaunes d'œufs en mélangeant bien. Monter les blancs en neige. Mélanger les framboises écrasées au chocolat puis ajouter progressivement les blancs en neige. Verser dans les verrines et laisser au réfrigérateur au moins 4 heures avant de servir. |
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| Informations | ||||||
| Zone Slim Data | NutriScore | Index glycémique | Charge glycémique g/100 g |
Contenu en glucides g/100 g |
Energie (Kcal)/100 g |
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| Chocolat dessert | orange | E | 31 | 9 | 30 | 553 |
| Œuf | vert à rouge selon la cuisson | A | 1 | 0 | 1 | 145 |
| Framboise | A | 26 | 2 | 7 | 53 | |
| Informations Nutritionnelles pour une portion de 100 g | ||||||
| Calories : 207 Kcal | ||||||
| Charge Glycémique : 3 | ||||||
Découvrez les recettes de Catalina et de Michelle sur le même thème
Mousse au fromage blanc et au beurre de cajou
https://www.leblogdecata.com/2020/08/mousse-au-fromage-blanc-et-beurre-de.html
La recette de Catalina
La recette de Michelle
* sans sucre ajouté : la recette peut contenir du sucre en provenance des produits utilisés certains produits du commerce pouvant contenir du sucre. Vérifiez vos emballages si vous souhaitez une alimentation 0 sucre.
* sans gluten : la recette peut contenir du gluten en provenance de certains produits industriels. Vérifiez vos emballages si vous souhaitez une alimentation sans gluten.
Mon blog est sur Recettes de Cuisine 
les informations nutritionnelles sont mentionnées à titre indicatif et sont calculées avec les informations disponibles sur les emballages des produits utilisés lors de la conception de la recette et les informations disponibles sur les sites de références tels que ceux cités ci-dessous
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