750 grammes
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Une recette tirée du supplément Savoir Cuisiner n° 37 - 1980 de la revue Chez Nous l'hebdomadaire de la femme et de la famille des années 70-80.

J'ai simplement remplacé la mie de pain par une tranche de Wasa et le beurre par de la matière grasse végétale.

La prochaine fois j'ajouterai probablement un peu de basilic.

Tomates farcies au jambon

Tomates farcies au jambon

La saison des tomates
Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre
Tomates farcies au jambon
temps de préparation 10 mn Plat
temps de cuisson 25 mn IG : 13
temps de repos - Nutriscore : C
Ingrédients pour 2 Personnes

2 grosse(s) tomates ou 4 petites
1 oignon(s)
100 g de jambon
50 g de matière grasse végétale sans huile de palme
1 Tranche(s) de wasa fibres
poivre
sel

 
Préparation
Préchauffez le four à 200°C.
Creusez les tomates, salez l’intérieur, retournez les.
Coupez menu la chair des tomates.
Pelez et hachez l’oignon..
Coupez le jambon en morceaux.
Emiettez la tranche de Wasa,
Faites revenir tous les ingrédients dans le beurre chaud tout en assaisonnant.
Mettez les tomates dans un plat allant au four et farcissez-les de la préparation précédente.
Informations
  Zone Slim Data NutriScore Index glycémique Charge glycémique
g/100 g
Contenu en glucides
g/100 g
Energie
(Kcal)/100 g
Tomate à farcir verte - 15 1 5 21
Oignon(s) cuit(s) orange - 15 2 10 44
Jambon   C 1 0 1 178
St hubert 41® sans huile de palme doux   D 20 1 6 370
Wasa Fibres Violette A   0 46 333
Poivre - - 1 1 65 255
Sel - - 1 0 0 0
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100 g
Calories : 66 Kcal
Charge Glycémique : 1
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