Tomates farcies au jambon

2 Octobre 2021

Une recette tirée du supplément Savoir Cuisiner n° 37 - 1980 de la revue Chez Nous l'hebdomadaire de la femme et de la famille des années 70-80.

J'ai simplement remplacé la mie de pain par une tranche de Wasa et le beurre par de la matière grasse végétale.

La prochaine fois j'ajouterai probablement un peu de basilic.

La saison des tomates
Janvier	Février	Mars	Avril	Mai	Juin	Juillet	Août	Septembre	Octobre	Novembre	Décembre

Ingrédients pour 2 Personnes

2 grosse(s) tomates ou 4 petites 1 oignon(s) 100 g de jambon 50 g de matière grasse végétale sans huile de palme 1 Tranche(s) de wasa fibres poivre sel


Préparation
Préchauffez le four à 200°C. Creusez les tomates, salez l’intérieur, retournez les. Coupez menu la chair des tomates. Pelez et hachez l’oignon.. Coupez le jambon en morceaux. Emiettez la tranche de Wasa, Faites revenir tous les ingrédients dans le beurre chaud tout en assaisonnant. Mettez les tomates dans un plat allant au four et farcissez-les de la préparation précédente.
Informations
	Zone Slim Data	NutriScore	Index glycémique	Charge glycémique g/100 g	Contenu en glucides g/100 g	Energie (Kcal)/100 g
Tomate à farcir	verte	-	15	1	5	21
Oignon(s) cuit(s)	orange	-	15	2	10	44
Jambon		C	1	0	1	178
St hubert 41® sans huile de palme doux		D	20	1	6	370
Wasa Fibres	Violette	A		0	46	333
Poivre	-	-	1	1	65	255
Sel	-	-	1	0	0	0
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100 g
Calories : 66 Kcal
Charge Glycémique : 1

Mon blog est sur Recettes de Cuisine

Mes recettes sont approuvées par RecettesMania.

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