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5 Juin 2021
Un affogato ou affogato al caffè ( noyé dans le café, en italien) est un dessert traditionnel de la cuisine italienne, à base de glace à la vanille.
Facile, rapide une boisson dessert, qui peut se préparer avec de la glace industrielle mais rien de tel qu'une bonne glace maison surtout lorsque celle-ci est IG bas.
Pour les amateurs de sucre l'adjonction de sucre dans le café est envisageable.
Les gourmands peuvent également l'améliorer d'une liqueur.
Pour la recette de la glace à la vanille à IG bas c'est ICI.
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| INGRÉDIENTS | PRÉPARATION | |||||
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Temps total:
4h10min |
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Préparation:
10min |
Repos:
4h |
Cuisson:
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| Calories : 129 | Protides : 2 | Lipides : 9 | Glucides : 9 | |||
| 1 boule de Crème glacée IG bas 1 tasse de café |
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| Encore plus de recettes sur https://lamachineaexplorer.com/ | ||||||
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