750 grammes
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Une délicieuse recette IG bas, facile et rapide.

La saison des tomates
Janvier Février Mars Avril mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre
Filets de colin tomates mozza
temps de préparation 10 Plat
temps de cuisson 25 mn IG : 27
temps de repos - Nutriscore : A
Ingrédients pour 2 Personnes

2 filets de colin
2 tomates
1 boule(s) de mozzarella au lait de bufflonne
sel
poivre
basilic

Colin aux tomates mozzarella

Colin aux tomates mozzarella

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Couper les tomates en rondelles et en déposer la moitié dans le fond du plat, saler, poivrer.

Déposer les filets de colin sur les tomates, saler, poivrer.

Mettre le reste de tomates sur le poisson, saler, poivrer.

Couper la Mozzarella en tranches et les déposer sur le poisson, saler, poivrer et parsemer de basilic.

Enfourner pour une vingtaine de minutes, si nécessaire, passer en mode grill quelques instants afin que la mozzarella soit bien dorée.

Informations
  Zone Slim Data NutriScore Index glycémique Charge glycémique
g/100 g
Contenu en glucides
g/100 g
Energie
(Kcal)/100 g
Colin verte A 1 0 0 72
Tomate verte   30 1 4 20
Mozzarella au lait de bufflonne   C 20 0 1 279
Sel - - 1 0 0 0
Poivre - - 1 1 65 255
Basilic frais verte   1 0 3 22
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100 g
Calories : 93 Kcal
Charge Glycémique : 0
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