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24 Juillet 2021
Une entrée légère pour bien débuter le repas inspirée par la recette de Cuisine Actuelle.
| La saison des pamplemousses | |||||||||||
| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
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| Salade de crevettes au pamplemousse | ||||||
| temps de préparation | 10 mn | Entrée | ||||
| temps de cuisson | - | IG : 24 | ||||
| temps de repos | - | Nutriscore : D | ||||
| Ingrédients pour 2 Personnes | |||||
1 pamplemousse |
| Préparation | ||||||
| Coupez le pamplemousse à vif. Décortiquez les crevettes. Rincez et essorez la salade. Versez le jus de citron dans un bol, ajoutez le sel et le poivre puis mélangez avec l’huile d’olive. Disposez harmonieusement ingrédients dans des verrine, arrosez avec la sauce puis parsemez de copeaux de parmesan. |
||||||
| Informations | ||||||
| Zone Slim Data | NutriScore | Index glycémique | Charge glycémique g/100 g |
Contenu en glucides g/100 g |
Energie (Kcal)/100 g |
|
| Pamplemousse | verte | - | 25 | 3 | 11 | 33 |
| Crevette rose | verte | C | 1 | 0 | 0 | 88 |
| Jus de citron vert (pur) | B | 15 | 0 | 2 | 38 | |
| Huile d’olive | - | C | 1 | 0 | 0 | 885 |
| Sucrine | verte | A | 15 | 0 | 1 | 16 |
| Parmesan | orange | D | 20 | 0 | 0 | 402 |
| Sel | - | - | 1 | 0 | 0 | 0 |
| Poivre | - | - | 1 | 1 | 65 | 255 |
| Informations Nutritionnelles pour une portion de 100 g | ||||||
| Calories : 65 Kcal | ||||||
| Charge Glycémique : 2 | ||||||
| Ajustez votre recette | ||||||
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