10 Avril 2021
De la salade romaine, du poulet, des croûtons, une sauce onctueuse voila les secrets d'une bonne salade César. Ici la version proposée est sans croûtons mais avec des morceaux de crackers Wasa à base de farine complète de seigle pour baisser l'indice glycémique de la recette.
La saison des laitues romaines | |||||||||||
Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
Salade césar | |||||
temps de préparation | 10 mn | Plat | |||
temps de cuisson | 90 secondes | IG : 26 | |||
temps de repos | - | Nutriscore : C |
Ingrédients pour 4 personnes | |||||
1 salade romaine |
Préparation | |||||
Coupez les Wasa en carrés. Ajoutez les croûtons de Wasa et le parmesan en copeaux. C'est Prêt ! |
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Informations | |||||
NutriScore | Index glycémique | Charge glycémique g/100 g |
Contenu en glucides g/100 g |
Energie (Kcal)/100 g |
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Salade Romaine | A | 15 | 0 | 3 | 16 |
Parmesan | D | 20 | 0 | 0 | 402 |
Wasa fibres | A | 35 | 16 | 46 | 333 |
Poulet cuit | - | 1 | 0 | 0 | 177 |
Œuf | A | 1 | 0 | 1 | 145 |
Câpres | C | 1 | 0 | 5 | 23 |
Ail | A | 15 | 5 | 33 | 130 |
Moutarde | D | 1 | 0 | 5 | 66 |
Huile de colza | C | 1 | 0 | 0 | 825 |
Citron | 28 | 3 | 9 | 29 | |
Sel | - | 1 | 0 | 0 | 0 |
Poivre | - | 1 | 1 | 65 | 255 |
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100 g | |||||
Calories : 248 Kcal | |||||
Charge Glycémique : 1 | |||||
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