Poêlée de courgettes à l’ail noir

Un accompagnement de légumes original qui sera parfait pour accompagner vos viandes roties.

La saison des courgettes
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Poêlée de courgettes à l’ail noir
Temps de préparation	10 minutes	Accompagnement
Temps de cuisson	30 minutes	IG : 14
Nombre de parts	4	NutriScore : A

Ingrédients

250 g de courgettes
8 g d’ail noir
2 gousses d’ail
10 cl de crème liquide
huile d’olive
sel
poivre


Préparation
Lavez et détaillez la ou les courgettes en morceaux. Détaillez les gousses d’ail et coupez l’ail noir en petits morceaux. Mettez l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les ails. Ajoutez les dés de courgettes et faites dorer à feu doux, lorsque les dés de courgettes sont bien dorés ajoutez le sel et le poivre, mélangez bien puis ajoutez la crème liquide. Laissez mijoter à feu doux et à couvert jusqu’à ce que les courgettes soient bien cuites.
Informations
	NutriScore	Index glycémique	Charge glycémique g/100 g	Contenu en glucides g/100 g	Energie (Kcal)/100 g
Courgette	-	15	0	3	17
Ail noir	A	15	4	30	169
Ail	A	15	5	33	130
Crème liquide entière	D	10	0	3	292
Huile d’olive	C	1	0	0	885
Sel	-	1	0	0	0
Poivre	-	1	1	65	255
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100 g
Calories : 79 Kcal
Charge Glycémique : 1

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