Filets de colin aux olives et aux amandes

20 Novembre 2020

Filets de colin aux olives et aux amandes
Temps de préparation	10 minutes			Plat
Temps de cuisson	20 minutes			IG : 12
Nombre de parts	2			NutriScore : A
Ingrédients
2 portions de colin
50 g d’olives vertes
10 g d’amandes effilées
1 citron vert
15 cl huile d’olive
sel
poivre

Préparation
Pressez le citron. Coupez grossièrement les olives. Faites dorées les amandes dans une poele. Dans un bol mélangez ensemble le jus du citron, le sel, le poivre, les olives, les amandes et l'huile d'olive. Dans un plat allant au four, déposez les tranches de poisson et versez dessus la mélange précédent. Laissez reposez au frigo une trentaine de minutes minimum. Faites chauffez le four a 180°C et votre plat a cuire pendant 15/20 minutes.
Informations
	NutriScore	Index glycémique	Charge glycémique g/100 g	Contenu en glucides g/100 g	Energie (Kcal)/100 g
Colin	A	1	0	0	72
Olives vertes	-	10	0	4	146
Amande blanchie	-	15	3	20	581
Citron vert	-	20	2	11	33
huile d’olive	C	1	0	0	885
sel	-	1	0	0	0
poivre	-	1	1	65	255
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100 g
Calories : 146 Kcal
Charge Glycémique : 0

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