25 Novembre 2020
Une belle idée pour les fêtes de fin d'année. A préparer dès maintenant car il faut prévoir 5 semaines avant de consommer cette viande.
Pour cette recette j'ai suivi celle proposée par Ptitchef.com dans la vidéo suivante :
Une recette très simple et un résultat épatant.
INGRÉDIENTS | PRÉPARATION | |||||
Temps total:
120h10min |
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Préparation:
10min |
Repos:
4/5 semaines |
Cuisson:
0min |
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Informations nutritionnelles pour 1 part | ||||||
Calories : 40 kcal | Protides : 8 g | Lipides : 1 g | Glucides : 0 g | |||
500 g de bœuf 1000 g de sel poivre herbes de Provence |
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