23 Novembre 2020
Une recette simple et rapide. Pour la béchamel 2 possibilités cuisson traditionnelle ou au micro-ondes.
La saison des asperges | |||||||||||
Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
Asperges au jambon gratinées | |||||
Temps de préparation | 5 minutes | Plat | |||
Temps de cuisson | 20 minutes | IG : 24 | |||
Nombre de parts | 4 | NutriScore : C | |||
INGREDIENTS | |||||
4 grosses asperges en conserve | |||||
4 tranches de jambon | |||||
500 g Sauce Béchamel sans gluten | |||||
50 g de gruyère râpé | |||||
Préparation | |||||
Préchauffez le four à 200°C. Enroulez chaque asperge dans une tranche de jambon. Beurrez généreusement un plat à four et disposez-y les asperges serrées les unes contre les autres. Recouvrez les rouleaux d’endives au jambon de béchamel. Parsemer de gruyère râpé et faites gratinez au four. |
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INFORMATIONS | |||||
NutriScore | Index glycémique | Charge glycémique g/100 g |
Contenu en glucides g/100 g |
Energie (Kcal)/100 g |
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Asperges en conserve | A | 15 | 0,37 | 2,47 | 15 |
Jambon | C | 1 | 0,01 | 0,50 | 178 |
Sauce Béchamel sans gluten | C | 26 | 2,15 | 8,13 | 127 |
Gruyère | D | 20 | 0,07 | 0,36 | 413 |
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES pour une portion de 100 g | |||||
Calories : 115 Kcal | |||||
Charge Glycémique : 1 |
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