Une recette simple et rapide. Pour la béchamel 2 possibilités cuisson traditionnelle ou au micro-ondes.

Asperges au jambon en gratin
Asperges au jambon gratinées
Temps de préparation 5 minutes   Plat
Temps de cuisson 20 minutes   IG : 24
Nombre de parts 4     NutriScore : C
INGREDIENTS
4 grosses asperges en conserve
4 tranches de jambon
500 g Sauce Béchamel sans gluten
50 g de gruyère râpé
Préparation
Préchauffez le four à 200°C.
Enroulez chaque asperge dans une tranche de jambon.
Beurrez généreusement un plat à four et disposez-y les asperges serrées les unes contre les autres.
Recouvrez les rouleaux d’endives au jambon de béchamel.
Parsemer de gruyère râpé et faites gratinez au four.
INFORMATIONS
  NutriScore Index glycémique Charge glycémique
g/100 g
Contenu en glucides
g/100 g
Energie
(Kcal)/100 g
Asperges en conserve A 15 0,37 2,47 15
Jambon C 1 0,01 0,50 178
Sauce Béchamel sans gluten C 26 2,15 8,13 127
Gruyère D 20 0,07 0,36 413
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES pour une portion de 100 g
Calories : 115 Kcal
Charge Glycémique : 1

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