Rillettes de thon express

3 Novembre 2020

Inspirée de la recette Rillettes de thon express du livre Le meilleur des recettes à faible IG des éditions ideo à l'exception de la crème fraîche légère que j'ai remplacé par du yaourt à la grecque.

Une recette rapide pour une entrée ou un apéritif, facile à faire en dernière minute.

Rillettes de Thon Express
Temps de préparation	10 minutes			#Entrée, #Apéritif
Temps de cuisson	0 minutes			IG : 20
Nombre de parts	2			NutriScore : C
Ingrédients
200 g de thon au naturel en conserve égoutté
50 g de yaourt grec
1 Cuillères à soupe de câpres
1,5 cuillères à soupe de cornichons
1 Cuillères à soupe de moutarde
sel
poivre

Préparation
Mixer ensemble les cornichons et les câpres ou hacher les grossièrement. Dans un saladier mélanger le thon émietté avec le yaourt et la moutarde. Incorporer le mélange cornichons câpre. Saler et poivrer. Servir avec du pain, des toasts ou dips de légumes.
Informations
	NutriScore	Index glycémique	Charge glycémique g/100 g	Contenu en glucides g/100 g	Energie (Kcal)/100 g
Thon au naturel	B	0	0,00	0,00	117
Yaourt nature	A	27	1,90	7,04	63
Câpres	C	1	0,05	4,89	23
Cornichons	C	15	0,34	2,26	13
Moutarde	D	1	0,05	5,33	66
sel	-	1	0,00	0,00	0
poivre	-	1	0,65	64,81	255
Informations Nutritionnelles pour une portion de 100 g
Calories : 101 Kcal
Charge Glycémique : 0